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手採小葉種嫩茶菁,經過全發酵後,製成之紅茶,茶乾呈黑色條索狀,茶湯水色紅艷明亮,風味有別於一般大葉紅茶,茶湯輕盈爽口,中度茶體,入口甜帶微酸,香氣轉甜香或濃郁花香,蜜果香氣,尾韻微收斂性,芳澀而後甘醇,停留在口腔。 全發酵.焙乾 金萱