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金萱又稱台茶 12 號,屬於輕度發酵,是大多烏龍茶品種中,含糖量相對最高的,甜味非常明顯,而金萱的牛奶香氣,是它最具辯示度的品種味,擁有甘美光亮之茶湯,其茶湯呈清澈蜜綠色,具獨特天然牛奶香和幽雅的白花生及桂花香氣,茶湯輕柔綿密,中度茶體,入口中高度甜味,帶輕中度鮮味,再轉微鹹味,尾韻甜,停留在喉頭,滋味甘醇濃郁。 輕發酵.輕焙火 金萱